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Ein Interview mit Jelle van Bruggen,
verantwortlich für die Qualität bei HAVENS Pferdefutter
Jelle van Bruggen ist verantwortlich für die Zusammensetzung und die Qualität von HAVENS Pferdefutter und koordiniert die Research- und Laboraktivitäten.
Nachfolgend beantwortet er oft gestellte Fragen über Zusammensetzung und Inhalt von HAVENS Pferdefutter (Pellets, Mueslis):
1. Wie werden HAVENS Pferdefutter zusammen gestellt?
2. Was bedeutet GMP- und HACCP-Zertifizierung?
3. Was sind die wichtigsten Rohstoffen und Komponenten?
4. Was enthält es?
5. Was bestimmt die Farbe des Futters?
6. Enthalten HAVENS Pferdefutter künstliche Zusätze?
7. Enthalten HAVENS Pferdefutter auch Zutaten aus GMO-Pflanzen?
8. Sind die Zusammensetzungen von HAVENS Pferdefutter öffentlich?
1. Wie werden die HAVENS Pferdefutter zusammengestellt?
"Jedes Produkt aus unserem Sortiment, ob es nun Pellets, Müslis oder Mischungen betrifft, hat seine eigene spezifische Futteranforderung, abhängich vom Gebrauchsziel (Freizeit, Sport oder Zucht), Alter, Belastungsniveau usw.
Anhand dieser Futteranforderungen machen wir für jedes Produkt eine Zusammensetzung.
Dieses fängt mit einer gründlichen Selektion der Rohstoffe an. Diese müssen strengen Qualitätsanforderungen entsprechen, festgelegt in unserem Quality Monitoring System. Daß ist eine interne Eingangskontrolle im Rahmen unserer GMP-Plus- und HACCP-Beglaubigung ."
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2. Was bedeutet GMP- und HACCP-Beglaubigung?
"GMP- und HACCP- sind vom Marktverband Tierfutter eingestellte Qualitätsbeglaubigungen; eine Art Qualitätsgarantie für Tierfutter.
Als einer der ersten Betriebe in den Niederlanden hat HAVENS schon in 1992 den Anforderungen dieser Beglaubigung entsprochen, die mittlerweile auch in anderen Ländern (zB. in Deutschland) Nachfolge bekommen hat.
Innerhalb dieses strengen Qualitätssystems gelten verschiedene Regeln, vom Ankauf von Getreide und Rohstoffen bis zur Produktion und Ablieferung des Futters. Natürlich mit dem Ziel um ausschließlich sichere Futtermittel zu produzieren, die den allerhöchsten Anforderungen entsprechen."
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3. Was sind die wichtigsten Rohstoffe und Komponenten?
"Alle HAVENS Pferdefutter erhalten ausschließlich pflanzliche und natürliche Rohstoffe. Ausserdem arbeitet HAVENS mit einer sogenannten “Tiermehl-freien Werk”, was bedeutet das wir – auch für die Produktion von anderen Tierfuttern -, keine tierischen Eiweiße benutzen.
Hierbei muss ich überigens eine Ausnahme machen bezüglich Milchpulver, welches wir unter anderem im Fohlenkorn verwenden.
Die wichtigsten Rohstoffe sind Getreide, sowie Weiß- und Schwarzhafer, Gerste, Mais, Weizen, Dinkel, aber auch Kleie, Luzerne, Leinmehl, Leinsamen, Weizenmehl, Soya und Soyaöl.
Weil wir über eine eigene Einkaufsabteilung und Labor verfügen, können wir die Rohstoffe selbst untersuchen. Die meisten Getreide kommen überigens aus Frankreich und Deutschland und werden per Schiff angeliefert."
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4. Was enthält es?
"Viel". Unsere Kraftfutter müssen “Der Scheibe von 5” entsprechen. Um einen Eindruck zu geben: Stärke, Faser, Kohlehydrate und Zucker, essentielle Aminosäure, essentielle Fettsäure, Vitamine, Mineralspurenelemente und vieles andere.
Alle diese Inhalltsstoffe dienen auch noch im richtigen Verhältnis zu einander anwesend zu sein. Daß ist z.B. wichtig bei Kalzium und Fosfor, aber auch bei Vitamin E und Selenium oder bei Eiweiß, Energie und Aminosäure. So hat jedes Produkt seine eigenen Futtertechnischen Merkmale."
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5. Was bestimmt die Farbe des Futters?
"Die Rohstoffe. Luzerne und Leinprodukte (Leinsamen,Leinmehl) färben dunkel; Getreide und Kleie färben hell. Als Grundregel kann man sagen, je heller das Futter, des so mehr Getreide, des so mehr Energie. Aber Achtung! Die Farbe ist kein Gratmesser für den Energie-gehalt. Leinsamen färbt dunkel, aber enthält viel Energie. Pellets mit viel Weizenkleie färben hell, aber - mit viel Rohfaser - enthalten wenig Energie."
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6. Enthalten die HAVENS Pferdefutter künstliche Zusätze?
"Unser Futter enthält nur pflanzliche Rohstoffe. Daran werden Vitamine, Minerale, Spurenelemente zugefügt. Und eventuell spezielle Inhaltsstoffe wie Hefe oder Kräuter.
Um die Haltbarkeit und Qualität für längere Zeit zu garantieren werden auch bestimmte Additive zugefügt. Das können bestimmte Vitamine sein (z.B. Vit B, Vit. E, usw.) oder die sogenannte E-Nummern. Daß sind von der EG genehmigte Hilfstoffe, die auch in vielen Lebensmittelprodukte anwesend sind. Auf jedem Havens-sack steht was das Produkt enthält und alle E-Nummern die HAVENS gebraucht (E310,E320, E21), diese werden auch verwendet von allen Religionen, Vegetariern oder Veganisten.
Die meisten Vitamine, Minerale und Additive werden in einem modernen und beglaubigteren Produktionsprozess hergestellt. Der grosse Vorteil hiervon ist, daß die Vitamine sehr rein sind en 100% dem Pferd zu gute kommen.
Auch achten wir besonders darauf, daß unser Pferdefutter keine schädliche Stoffe wie Micotoxine, Aflatoxine, usw. erhält.
Auf die Site www.food-info.net von der Universität Wageningen finden sie weitere Informationen über die E-Nummern und Additive."
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7. Enthalten HAVENS Pferdefutter auch Zutaten aus GMO-Pflanzen?
"GMO ist die Abkürzung von ‘Genetisch Modifiziertes Organismus’. Genetische Modifikation ist ein Prozess wobei individuelle Genen kopiert und/oder überbracht werden können von einem Organismus zum Anderen. Hierdurch ändert sich der genetische Inhalt und kann das Organismus bestimmte Eigenschaften hinzubekommen oder verlieren. Organismen die genetisch modifiziert sind werden oft auch beschrieben als ‘genetisch verbessert’ (GI = genetically improved).
Zur Zeit sind GMO-Pflanzen (wie z.B. genetisch modifizierte Sojabohnen oder genetisch modifizierter Mais) oft Pflanzen die herbizid-tolerant sind. Das bedeutet in der Praxis dass bei der Anbau der Pflanzen (z.B. Soja oder Mais, aber auch Lauch, Zwiebeln oder anderes Gemüse) weniger Bekämpfungsmittel verwendet werden müssen. Hierdurch ist die Anbau kostengünstiger und weniger belastend für die Umwelt. Gerade hierdurch besteht die Anbau von Soya und Mais in den Vereinigten Staten bereits zum größten Teil aus GMO-Gewächse und sind diese bereits auch in Europa offiziell zugelassen. Erwartet wird, dass innerhalb einiger Jahren die meisten Soya- und Maïs-Produkte von GMO-Gewächse abstammen.
Weil gemäss den neuen Europäischen Etikettierungsvorschriften ausdrücklich angegeben werden muss wenn ein Produkt keine GMO-Rohstoffe enthällt, und weil diese Garantie (siehe oben) fast unmöglich gegeben werden kann, wird auf die neue Etikettierung von HAVENS hingewiesen ob das Produkt Zutaten enthalten kann aus GMO-Soja oder GMO-Mais. Nur wenn hier nicht auf hingewiesen wird kann man fest davon ausgehen, dass das Produkt garantiert keine GMO-Zutaten enthällt."
TIP:
Siehe auch der Site vom Deutscher Verband Tiernahrung E.V. (DVT) zu den Themen (grüne) Gentechnik und//oder Nulltoleranz, usw.
Der DVT vertritt als unabhängiger Wirtschaftsverband die Interessen der mittelständischer Unternehmen, die Tierfutter für Nutz- und Heimtiere herstellen.
8. Sind die HAVENS Zusammensetzungen öffentlich?
"Nein, die sind "das Geheimnis des Chefkochs." Wohl finden Sie in unseren Prospekten viel Information über den Futterwert der verschiedenen Produkte, sowie den Gehalt an Eiweiß, Rohfaser, Vitamine, Minerale, usw.
Und natürlich finden Sie auf jedem Etikett (Siehe Unterseite Sack) alle gesetzlich verpflichteten Informationen wie den Gehalt an Vitamin A, D und E, eine Anzahl Nährwerte und die Kategorie der Rohstoffe."
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Mehr wissen?
HAVENS verfügt über Prospekte und Brochüren, worin jedes Pferdefutter beschrieben wird. Auch finden Sie informationen über Gehalte an Nutrienten, Vitamine, Minerale, usw.
Möchten Sie diesen Prospekt erhalten, schicken Sie uns dann ein E-mail oder rufen Sie unser Help-desk an:
Tel. +31-478 - 638 238
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E-mail: info@havens.nl
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